A Gelnex produz gelatina suína (tipo A) e bovina (tipo B)

Especificações

A Gelnex produz gelatina suína (tipo A) e bovina (tipo B) para diversas aplicações. Atendendo especificações dentro das mais variadas faixas de bloom, viscosidade e perfil granulométrico.

Também produz gelatina sob encomenda para aplicação específica, isto é, diferentes relações bloom/viscosidade e perfil granulométrico.

A gelatina fabricada pela Gelnex segue padrões internacionais, reconhecidos e aprovados para aplicações nas indústrias alimentícias e farmacêuticas.

Esses padrões incluem:

The US Phamacopeia 29/NF 24;
Food Chemical Codex;
European Pharmacopeia;
French AFNOR standards NFV 59-106;
FDA – BAM;
AOAC;
GME;
GMIA;
Standard Methods for the
     Examination Water and Wastewater
Compendium of Methods for the
     Microbiological Examination of Foods;
Food Chemicals Codex Institute of Medicine;
Farmacopéia Brasileira.

Embalagem

A gelatina é embalada em saco valvulado de papel Kraft multifoliado com filme de polietileno de grau alimentício, contendo de 20 a 25 kg de peso líquido. A embalagem pode também ser customizada para atender aos mais variados pesos e tamanhos, de acordo com a necessidade de cada cliente.

Pallets

Palletizado com plástico protetor aderido com 40 a 50 sacos por pallet.

A mercadoria pode também ser embalada em super bags, contendo de 500kg a 1000kg sob consulta prévia.